北海道・知床羅臼から、旬のエゾバフンウニをお届けします。
★塩水うにお賞味期限は、ご自宅に到着後、２〜３日以内が目安です
「家で食べるウニは、正直あたりはずれがある」
そう感じたことはありませんか？
せっかく楽しみにしていたのに、
思ったより風味が弱かった。
甘みが感じられなかった。
特別感がなかった。
そんな経験がある方にこそ、一度味わっていただきたいのが、
知床羅臼の海で育った、旬のエゾバフンウニです。
羅臼の海は、世界自然遺産・知床の海。
流氷が運ぶ豊かな栄養と、寒流・暖流が交わる自然環境に恵まれた、北海道でも屈指の漁場です。
その海で育つウニは、羅臼昆布をはじめとする豊かな海藻を食べて育ちます。
だからこそ、一口食べた瞬間に広がる濃厚な旨み。
後からふわっと残る上品な甘み。
そして、海の香りを感じるような余韻があります。
こちらの商品は、旬のエゾバフンウニを、塩水に入れてお届けするタイプです。
余計な味付けをせず、ウニ本来の風味をできるだけそのまま楽しめるのが魅力です。
炊きたてのご飯にのせれば、贅沢なウニ丼に。
海苔で巻けば、香りが引き立つウニ手巻きに。
そのまま少しずつ味わえば、ウニ本来の甘みと旨みをじっくり楽しめます。
お祝いの日。
家族が集まる日。
大切な方へのおもてなし。
自分へのご褒美。
「今日はちょっと特別にしたい」
そんな日にふさわしい、知床羅臼の海のごちそうです。
【商品について】
本商品は、羅臼産エゾバフンウニの販売ページです。
ウニは、季節・水揚げ状況・天候・漁の状況により、入荷数や発送時期が大きく変わる大変繊細な商品です。
そのため、ご注文後すぐに発送できない場合がございます。
2026年は4月１度も漁に出られませんでした。
なかなか市場に出るものではありません。
しかし、現場の漁師さんときちんと提携して、
品質の良いものをご用意でき次第、入荷状況に合わせて順次発送いたします。
「早く届けること」よりも、
「良い状態のウニをお届けすること」を大切にしております。
あらかじめご了承ください。
★賞味期限は、ご自宅に到着後、２〜３日以内が目安です
【価格】
表示価格は、税込・送料込の価格です。
※沖縄県への配送は、別途1,500円を頂戴いたします。
【おすすめのお召し上がり方】
容器内側のトレーを持ち上げ塩分を切っていただき、そのままお召し上がりください。
キッチンペーパーなどの上で５〜１０分水分を切るとより濃厚な甘味を楽しめます。
まずは、何もつけずにひと口お召し上がりください。
ウニ本来の甘み、旨み、香りを感じていただけます。
その後、お好みでわさび醤油を少し。
炊きたてのご飯にのせてウニ丼に。
海苔で巻いて手巻き寿司に。
日本酒のおともにもおすすめです。
【おすすめの使い方】
・贅沢なウニ丼に
・手巻き寿司に
・軍艦巻きに
・海苔にのせておつまみに
・日本酒のおともに
・お祝いの日の一品に
・年末年始やお盆のごちそうに
・大切な方へのおもてなしに
・自分へのご褒美に
【配送について】
冷蔵便または冷凍便でお届けいたします。
配送方法は、商品の状態や入荷状況により当店にて判断いたします。
天候・漁の状況・交通状況により、発送日やお届け日が前後する場合がございます。
ウニは大変繊細な商品のため、お届け日の細かな指定はお受けできない場合がございます。
【同梱について】
本商品は、品質管理・温度管理・梱包形態の都合上、他商品との同梱はできません。
送料込み商品・定期便・ギフト商品・個別商品など、他の商品と同時にご注文いただいた場合でも、それぞれ別便での発送となります。
特にウニは大変繊細な商品のため、品質保持を最優先とし、他の商品と同じ箱に入れて発送することはできません。
複数の商品をご注文いただく場合は、商品ごとに配送条件が異なりますので、あらかじめご了承ください。
※ご注文後の同梱希望には対応できません。
※同梱不可による送料の返金・変更は承っておりません。
【ご確認ください】
・写真はイメージです。
・実際の商品内容・容量・見た目は、入荷状況により異なる場合がございます。
・自然の海で獲れる商品のため、色味・粒の大きさ・風味には個体差がございます。
・ウニは大変繊細な商品のため、到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。
・水揚げ状況により、やむを得ず発送ができない場合がございます。
・発送が難しい場合は、個別にご連絡のうえ、代替品のご提案または返金対応をさせていただきます。
・天候や漁の状況により、発送日が前後する場合がございます。
・お届け後は、商品ラベルの保存方法・賞味期限をご確認ください。
・アレルギー等がある場合は、事前にお問い合わせください。
世界自然遺産・知床羅臼の海で育った、旬のエゾバフンウニ。
羅臼昆布をはじめとする豊かな海藻を食べて育ったウニならではの、
濃厚な旨みと上品な甘みを、ぜひご家庭でお楽しみください。
「家で、ここまでのウニが食べられるんだ」
そう感じていただけるような、特別な一品をお届けします。
